W niedzielę, 27 lipca 2025 r. w ramach projektu „ETNOwarsztaty. Sztuka i rękodzieło ludowe Podlasia”, realizowanego przez Gminny Ośrodek Kultury w Jaświłach z programu Narodowego Centrum Kultury „EtnoPolska. Edycja 2025”, odbyły się warsztaty wyjazdowe pn. „Od ziarenka do bochenka” w urokliwej Pacowej Chacie w Krypnie.
Uczestnicy mieli okazję zapoznać się z tradycyjnym procesem powstawania pieczywa – od poznania rodzajów zbóż, przez mielenie ziaren w żarnach, wyrabianie ciasta, aż po własnoręczne przygotowanie i pieczenie podpłomyków. Placki, wypiekane na rozgrzanej płycie, smakowały wyśmienicie.
Podczas warsztatów uczestnicy poznali nie tylko tajniki wypieków, ale również historie i ciekawostki związane z dawnym życiem na wsi oraz znaczeniem chleba w tradycji podlaskiej. Był także czas na odwiedziny w mini-zagrodzie z wiejskimi zwierzętami.
Na zakończenie spotkania, przy wspólnym stole i dobrym humorze, zorganizowano ognisko z pieczeniem kiełbasek. Była to doskonała okazja do rozmów, dzielenia się wrażeniami i wspólnego świętowania udanego dnia w duchu lokalnej tradycji i wspólnoty.
Warsztaty dostarczyły wszystkim uczestnikom nie tylko nowej wiedzy i kulinarnych doświadczeń, ale także niezapomnianych wrażeń i chwil spędzonych razem w pięknym otoczeniu podlaskiej przyrody.
