26 marca 2025 r. kontynuując cykl „Podróży kulinarnych – szlakiem smaku” grupa gospodyń naszej gminy na czele z władzami Panem Markiem Jaroszem – Wójtem Gminy Jaświły, Panem Karolem Lewocz – Zastępcą Wójta oraz Panią Agnieszką Okulczyk – Skarbnikiem pojechaliśmy zasmakować kuchni regionalnej w Brańsku „Ziemia Brańska – Gospoda”.
Przywitały tam nas przesympatyczne właścicielki Panie Dorota i Ola Puchalskie. Pani Dorota opowiedziała o potrawach, które serwuje w swojej restauracji, uchyliła też rąbka tajemnicy jak je przyrządza, a MY mogliśmy niektórych z nich posmakować: kotlet mielony z pajdą świeżutkiego ( wypiekanego przez nich ) chleba, danie pod nazwą sexy schab -karkówka faszerowana swojską białą kiełbaską z babką ziemniaczaną i buraczkami, sałatka ziemska Magdy Gesler z kurkami w galaretce z nóżek polana sosem vinegrette i kiszka ziemniaczana.
Dania regionalne takie jak babka ziemniaczana czy kiszka przyrządzają też nasze gospodynie jednak smaki ich nieco inne, bardziej aromatyczne, a to za sprawą dodanych przypraw w postaci różnych ziół.
POLECAMY – klimatyczne miejsce, pyszne jedzenie, MEGA PORCJE.
DZIĘKUJEMY 🙂 🙂 🙂
